VETEGRÄS

Vetegräspulver kommer ifrån de unga skotten på den vanliga veteplantan. 

Vetegräs har blivit mycket populärt på senare år och finns numera i juicebarer och som ingrediens i drycker och hälsomat. Man kan också odla sitt eget vetegräs hemma men behöver då en egen juicepress som är gjord speciellt för ändamålet att pressa gräs.

Det har forskats på vetegräs sedan 1930-talet då kemisten Dr. Charles Schnaber började sälja vetegräspulver i USA och Kanada. På 50-talet skapade Anne Wigmore, pionjär inom nutrition och raw foods, en diet där vetegräs var en viktig komponent.

Länge har en stor del av vetegräsproduktionen funnits i Asien (Kina) men mer och mer finns att få tag på som är ekologiskt odlat i Europa. 

Vi har både vetegräs som det är och i en mängd olika blandningar.