Pecannötpaj nobake vegan

Dessa små pajer har en chrunchy chokladbotten med fyllning av pecannöt och kolasås. En dessert du kan göra i förväg och förvara i kylen. Serveras med vaniljglass eller grädde.

Ingredienser

6 st

Botten:	Fyllning:
4 dadlar	1,5 dl Superfruit Pecannötter
1 dl Superfruit Mandelmjöl	1 dl kokosgrädde, den fasta/tjocka delen
1 msk Superfruit Kakopulver	0,5 dl Superfruit Agavesirap
1 msk Superfruit Kokosolja	0,75 dl Superfruit Kokossocker
0,5 dl boveteflingor	0,5 krm salt
1 msk Superfruit Mandelsmör

Botten: Knåda ihop alla ingredienser för hand eller i en matberedare. Dela upp degen i 6 delar och tryck ut dem i små pajformar eller muffinsformar/muffinsplåt och ställ in i kylen.⁠ Du kan också göra en stor paj av hela degen.
Fyllning: Koka kolasås av kokosgrädde, agave, kokossocker och salt i en kastrull, låt sjuda tills du har en tjock sås. Rör om hela tiden så att det inte bränns fast i botten. Fyll pajskalet med nötterna och häll över kolasåsen. Låt svalna innan servering.