Köttbullar med hampafrön

En rätt som passar såväl på julbordet som i vardagen. Hampafröna lyfter köttbullarna till nya nivåer. Hampafröna är rika på omega, kostfiber och protein.

Ingredienser

ca. 20 stycken

400 g nötfärs	1 msk sötstark senap
1 dl Superfruit hampafrön	basilika
1 dl ströbröd	salt
1 dl grädde	peppar
1 gul lök	smör eller olja att steka i
1 vitlöksklyfta

Hacka gul lök och vitlök mycket fint och stek i smör. Blanda grädde, ströbröd, hampafrön, senap och finhackad basilika. Blanda med färsen och krydda med salt och peppar. Rulla till köttbullar och bryn i stekpannan för att sedan steka färdigt i ugnen på 175°C i ca 10 min.